首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

挑选猪血的方法与技巧,如何挑选好猪血

  更新于2014-10-26T17:33:34      作者:杨小米

  猪血是清肠排毒和补血养血的好食材,但劣质猪血却只会危害身体健康。因此,吃猪血必须要学会如何挑选优质的好猪血,下面就详细介绍挑选猪血的方法和技巧,让你轻松挑选到优质的好猪血。

挑选猪血的方法与技巧,如何挑选好猪血

  1、看猪血的外观

  优质好猪血的切面应该是比较粗糙的,而且切面上会有许多不规则的小气孔。切面光滑平整或气孔较少的则是劣质猪血,是人造的假猪血或者添加化学药剂的猪血。

  好猪血的表面应该比较干净且颜色呈暗红色,表面浑浊,颜色发灰或鲜红的都是劣质猪血,鲜红的猪血通常是添加了色素或血红之类的化学物质。

  2、闻猪血的气味

  好猪血闻起来应该有淡淡的血腥味,而劣质猪血则闻不到血腥味或者有其它的异味。如果猪血闻起来有刺鼻的味道,那就极有可能是添加了甲醛的猪血。

[1] [2] 下一页

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰