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图解山楂去核的方法,山楂怎么去核简单快速

  更新于2018-2-10T10:32:20      作者:潘潘猫

  用去核的山楂制作食品吃起来比较安全,今天就给大家介绍给山楂去核的简单实用方法,教你怎么用简单的方法快速去山楂核。

一、筷子直捅法

  这种方法没有什么技巧可言,算是比较常用的暴力去核法,就是用筷子从山楂底部的小孔处插进去,用力往山楂的蒂部顶,然后整个山楂核就会顶出来了。由于这种方法比较暴力,操作时比较容易造成山楂的破损。

二、裱花嘴去核法

  取一只直径8mm的裱花嘴,从山楂底部的小孔处旋转着往里钻,钻到蒂部再抽出裱花嘴,把裱花嘴里面的山楂核敲出来就可以了。

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  没有裱花嘴的朋友可以用火锅勺把柄代替,或截取一段废弃的雨伞柄,还可以找个不用的圆珠笔管,抽出笔芯洗净后就可以使用。

三、切开挑核法

  用尖刀横着把山楂切开,一分为二,如果切的位置比较恰当,切开后你会发现其中的一半已经没有核了,所有的核都在另一半上面,用刀尖很容易就可以挑出来,不到一分钟就可以弄好一小碗山楂。

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  山楂去核的方法的方法就介绍完了,大家可以根据自己的情况选择最适合的去核方法。

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