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猪腰怎么处理没有腥臊味的真实经验

已有人阅读      更新于2014-12-14T10:26:34      作者:无言无语

  猪腰是效果不错的补肾食材,但如果处理不好就会有难闻的腥臊味,下面介绍我处理猪腰的真实经验,按这种方法处理的猪腰能彻底去掉腥臊味。

猪腰怎么处理没有腥臊味的真实经验

  第一步:先把猪腰外层的膜剥掉,再沿着猪腰的中线对半切开,现在你会看到剖面上有白色和深红色的部分,这些都要全部片掉不用,它们是猪腰腥臊味的主要源头。

猪腰怎么处理没有腥臊味的真实经验

  第二步:接下来我们要把猪腰依烹调的需要,打十字花刀或切成条、片、块。

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