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用葱白切葱丝的方法,图解怎么用葱白切葱丝

  更新于2014-12-19T9:52:48      作者:恬萝姑娘

  用葱叶切葱丝的方法非常简单,把葱叶切成长度合适的段,放在案板上面按平后切成细丝即可,还可以用刀尖或牙签划成细丝。下面重点介绍用葱白切葱丝的方法,用图解的方法教你怎么把葱白切成漂亮的葱丝。

  用普通刀切葱白葱丝的方法

  1、用葱白切葱丝要选用粗一些的葱,把葱白部分先切成5cm左右的长段。

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  2、从葱段的中间下刀切到葱芯处,把葱芯取出来不用。剩下的葱白部分放在案板上按平,用手按紧后切成细丝就可以了。

  用葱丝刀切葱白葱丝的方法

  现在市场上还有一种叫做葱丝刀的专用刀具,用这种刀具轻轻一划就可以划成许多均匀的细丝。这种刀具除了可以切葱丝之外,同时也适用于多种需要切丝的食材,比如黄瓜丝或土豆丝都各种丝,用葱叶切葱丝时也可以使用这种刀具,而且划出的丝绝对均匀。

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  如果你只需要直线型的葱丝,按上述两种方法来做就可以了。如果你希望葱丝带有漂亮的卷曲,切丝的时候尽量切的细一些,切好以后再放入凉水中浸泡一下,这样就能让葱丝变成漂亮的卷曲了。

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