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如何让结块的砂糖变松散,哪种方法最有效

  更新于2015-2-27T17:16:15      作者:淘气包包

  砂糖在保存的过程中很容易结块,想要使用它的时候感觉很不方便。那么,如何才能让已经结块的砂糖重新变得松散呢,今天就推荐几个简单实用的有效妙招,看看哪种方法的效果最好,最实用。

  一、微波炉加热法

  把受潮的砂糖放入微波炉里加热30秒左右(具体时间视砂糖结块的程度而定),你会发现砂糖已经变得松散了。但是,使用这种方法一定要控制好加热时间,温度太高就会让砂糖融化掉。另外,如果用微波炉来处理结块的白砂糖,还有可能让部分白砂糖有发黄的迹象。

  二、冰箱冷藏法

  把结块的砂糖连同糖罐或包装袋一起放入冰箱,记得要密封,冷藏24小时左右即可让砂糖松散开来。

如何让结块的砂糖变松散,哪种方法最有效

  三、苹果片或菜叶法

  切一片苹果放在结块的砂糖上面,然后拧紧糖罐的盖子,大约5到6小时即可让结块的砂糖松散,如果砂糖太多或苹果片的用量太少,可适当延长密封的时间。用白菜叶等新鲜蔬菜叶代替苹果片,效果相同,用胡萝卜片或芹菜段代替苹果片也是可以的。

  使用这种方法要控制好苹果片和蔬菜叶的用量,还要控制好时间,用量太多或时间太久,都会让部分砂糖融化掉。

  提醒:把砂糖盛放在可以密封的容器里,密封后置于室内湿度较小的地方,能有效减少砂糖结块的机会。

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