以前在上海的时候都是吃小香葱，它是上海人做菜、做鱼及做汤时不可缺少的重要调味料，香味比大葱浓郁，而且很好的去腥效果，只要用极少的小香葱就能达到很好的效果了。
我们北方没有小香葱，要吃就只能自己动手栽种了。今天就给大家说说家庭盆栽小香葱的方法和成功要点，教你怎么种小香葱，种上一次可供全年食用。
盆栽小香葱的时间
家庭盆栽小香葱是很容易成功的，因为小香葱的生命力非常强大，既耐寒又耐热，一年四季都可以播种栽培，但最合适的播种栽培时间是春秋两季，也就是每年的3～5月份和9～10月份。
盆栽小香葱的地域
小香葱对地域基本上没有什么限制，所以你尽可以放心的栽培。
盆栽小香葱的土壤
小香葱对土壤也不是很挑剔的，但由于它具有耐旱不耐涝的特点，土壤的透水透气性能就一定要好，盆栽所用的容器也一定要有漏水孔。虽然小香葱对土壤不是很挑剔，但为了让它能更好的生长，我们还是选用肥沃点的土壤比较好，可以到野外挖点肥沃的土壤回来。
盆栽小香葱的温度
小香葱种子发芽的最佳温度是18到25度，发芽天数为12到16天，发芽后的适宜生长温度为18到35度。
