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高压锅炖牛肉要多久,高压锅怎么炖牛肉简单好吃

  更新于2015-7-31T18:30:35      作者:陈妈妈

  高压锅炖牛肉要多久才能熟,取决于肉块的大小及老嫩程度,与选用的牛肉部位也有一定关系。

高压锅炖牛肉要多久,高压锅怎么炖牛肉简单好吃

高压锅炖牛肉要多久

  如果牛肉不老不嫩,切成中等大小的肉块,从喷汽的时候开始算起,通常20到30分钟就可以了,炖足40分钟的话就太烂啦,没口感。老一点的牛肉要超过30分钟,嫩一点的牛肉超过20分钟就行了,炖牛蹄筋则要45分钟以上。

高压锅怎么炖牛肉简单好吃

  用高压锅炖牛肉有两种不同的做法——

  a、直接入锅:把牛肉洗净切好就可以放入高压锅了,加入冷水和调味料就可以开始炖制了。

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