要捏出漂亮的窝窝头,首先要把面团和的软硬适中,面团太软了容易软塌下来,不成型,面团太硬了又会影响窝窝头的口感。
把面粉和成软硬适中的面团后,就可以按下述方法捏出漂亮的窝窝头啦。
1、把大面团平均分成若干个小剂子,揉圆。
2、取其中一个小剂子用手心搓成锥形。
要捏出漂亮的窝窝头,首先要把面团和的软硬适中,面团太软了容易软塌下来,不成型,面团太硬了又会影响窝窝头的口感。
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1、把大面团平均分成若干个小剂子,揉圆。
2、取其中一个小剂子用手心搓成锥形。