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3分钟快速泡发黑木耳的妙招,黑木耳怎么泡发快

  更新于2015-11-10T20:29:54      作者:雪山鹰

  黑木耳用冷水慢慢泡发是最好的,但急需要用的时候不妨采用快速泡发的方法,只要3分钟就可以将黑木耳泡发。

3分钟快速泡发黑木耳的妙招,黑木耳怎么泡发快

食材与工具:

干黑木耳约30克,带盖且可密闭的保鲜盒1只,热水大约1茶杯(水温约45度左右就可以了,以手指插入时感觉不怎么烫手为好)。

做法步骤:

  1、把黑木耳放入保鲜盒并倒入热水,随后盖上盒盖并关闭密封阀。

  2、双手握住保鲜盒快速晃动,3分钟后再打开保鲜盒就可以了。

  3、接下来将黑木耳揉洗两到三遍,彻底清洗干净就可以做菜了。

补充说明:

  东北黑木耳的朵形较小,只需要3分钟就可以泡发了,朵形较大的黑木耳要适当延长1到2分钟。

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