2、释迦蛋蜜汁：释迦果去皮去核后切成小块，再取半个柳橙切成块状，与释迦果一起用榨汁机制成果汁，倒出后再加入少量的柠檬汁、一个蛋黄、10克蜂蜜和100克鲜奶，调匀后就可以饮用了，养颜美容且能增强免疫力。
3、释迦炒饭：取50克释迦果去壳和籽后切成小块，再取香肠半根切粒，虾仁5粒，笋角20克，太白粉1匙，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗。将释迦果小块粘上面粉炸一下，和辅料一起炒匀即成。
4、释迦莲雾色拉：释迦果和莲雾各250克，切成小块拌匀即成，减肥又美容。
5、释迦柑橘冰沙：释迦100克去壳和籽后切成小块，柑橘1个剥皮去籽一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜和清酒各适量即成。这种吃法开胃健脾、润肠通便，尤适糖尿病患者食用。
释迦果的其它吃法
释迦果除了有上述吃法之外，还可以把它的果肉用来做成果露或者冰淇淋，加奶混合饮用也是味道非常好的。有耐心的朋友还可以用它酿酒、做果脯或果酱等，甚至只要你喜欢，可以和其它各种水果任意搭配做成果汁，混合饮用。
吃释迦果必须要注意的几件事
1、普通人均可食用释迦果，糖尿病患者也无须忌食，因为释迦果中的糖类对血糖的影响微乎其微。
2、释迦果也非常适合孕妇食用，但必须注意不能吃的太多，因为吃多了容易上火。
3、由于释迦果中含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
编后语：
关于释迦果的吃法就介绍到这里吧，希望大家能开发出更多、更美味的释迦果吃法。
