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鲜虾怎么保存味道鲜美如初

  更新于2016-1-15T16:16:14      作者:糖米果

  买回的鲜虾如果需要保存一段时间再吃,大家不妨试试我的保存方法,按这种方法保存的鲜虾和新鲜活虾一样,味道鲜美如初。

鲜虾怎么保存味道鲜美如初

  1、将所有的鲜虾清洗干净,稍微沥下水倒入容器中,再倒入适量白糖与鲜虾拌匀。

  2、用保鲜膜密封容器并放入冰箱的冷藏室或冷冻室即可。

  按这种方法可以冷藏保存三五天时间(冷冻保存的时间会更长一些),味道就像刚买的鲜虾一样鲜美,甚至可以直接做成白灼虾食用,要知道白灼是最能检测虾是不是新鲜的吃法。

补充说明:

  1、我们老家是闽南,这个保存鲜虾的方法就是老妈教我的,她就是用这种方法来保存吃不完的鲜虾。

  2、如果采用冷冻保存鲜虾的方法,切记吃多少就取出多少来解冻,已经解冻的虾就不能再次冷冻了。

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