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五香粉配方及做法,家庭如何自制五香粉

  更新于2016-1-25T12:32:32      作者:文怡

五香粉配方四:

  八角、花椒、桂皮和白豆蔻各500克,陈皮1500克,草果750克,砂仁1000克。

五香粉配方五:

  八角520克,桂皮70克,山柰100克,甘草70克,砂仁40克,白胡椒30克,干姜170克。

五香粉配方六:

  砂仁60克,丁香12克,豆蔻7克,肉桂7克,山柰12克。

五香粉配方七:

  八角20克,干姜5克,小茴香8克,花椒18克,陈皮6克。

五香粉配方八:

  八角52克,桂皮7克,山柰10克,白胡椒3克,砂仁4克,干姜17克,甘草7克。

五香粉配方九:

  花椒20克,八角20克,小茴香10克,桂皮10克,丁香8克。

家庭自制五香粉的方法

  家庭自制五香粉的方法其实很是简单,将各种原材料充分晒干或烘干之后,再放入料理机里打磨成细细的粉末即可,如果需要打成比较细的粉末,打完以后就过一遍细筛,剩下的料渣用来煮五香茶叶蛋很不错

结束语:

  九种常用的五香粉配方,及五香粉的做法就介绍完了,家庭按这种方法做出的五香粉香味更浓,比在超市里买的五香粉好多了。做好的五香粉可以放在密封的玻璃或塑料容器里保存,防止五香粉吸潮或跑味。

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