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野菜圆子的做法及秘诀,野菜圆子怎么做好吃

  更新于2016-1-28T15:41:46      作者:安徽小吃

  野菜圆子带有独特的清香味,而且还能改善野菜的口感,让野菜更加美味好吃。下面介绍野菜圆子的做法及美味秘诀,教你怎么做好吃的野菜圆子。

野菜圆子的做法及秘诀,野菜圆子怎么做好吃

原料:

肉馅2斤,野菜3斤,鸡蛋2个,清水3调羹,盐5小勺,生粉1小把。

做法步骤:

  1、肉馅中加入鸡蛋、盐和清水,顺一个方向搅直到上劲。

  2、野菜择洗干净后用热水焯一下,挤干,切末。

  3、将野菜末放入肉馅搅拌均匀,搅拌方向和刚才打肉馅的方向要相同。

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