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图解藤椒、麻椒等各种花椒的区别

  更新于2016-2-3T17:12:34      作者:映山红枫

图解藤椒、麻椒等各种花椒的区别

成熟的红花椒图片

图解藤椒、麻椒等各种花椒的区别

成熟的藤椒图片

  从花椒的颜色上来说,藤椒成熟以后的颜色是青绿色,红花椒成熟之后的颜色为鲜红色。

  从花椒的香气上来说,红花椒含清香物质较少,而藤椒香气浓郁,有浓郁的清香味。

  从花椒的味道上来说,红花椒以麻味为主,而藤椒是以麻香味为主,麻中带香,促进食欲。

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