首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

切辣椒后手很辣怎么办,怎么切辣椒不辣手

  更新于2016-10-9T7:53:42      作者:爱抠门的穷人

  很多人都有切辣椒后手很辣的痛苦经历,下面就说说被辣椒辣到手以后应该怎么快速解决,以及怎么切辣椒才会不辣手。

切辣椒后手很辣怎么办,怎么切辣椒不辣手

辣椒为什么会辣手

  要完美的解决一个问题,我们首先要做的就是找出产生问题的根源。因此,要快速解决辣椒辣手的问题,我们就必须知道辣椒为什么会辣手。

  辣椒之所以会辣手是因为它含有辣椒素(辣椒碱),当辣椒素沾在皮肤上以后,它就会刺激我们的痛觉神经末梢和热觉神经末梢,从而产生疼痛和烧手的感觉,这就是我们平常所说的辣手。

快速解决辣椒辣手的方法

  既然辣椒辣手是辣椒素引起的,那么我们只要将辣椒素从皮肤上移除,就可以快速解决辣椒辣手的问题了。查阅辣椒素的物理化学特性可知,辣椒素疏水亲脂,易溶于油脂,可溶解于酒精或碱性水溶液中,在热水中也有一定的溶解度,但不溶于冷水。

  根据辣椒素的上述特性,我们就可以想出如下几种快速的解决方法,这些方法经过实践证明也是完全好用的。

  1、油+肥皂洗手法:首先倒点油在手上反复搓洗(食用油、汽油或柴油均可,只要是油就行),搓洗几遍以后再用碱性较大的肥皂或洗衣粉把油洗净,完成。实践证明,这种方法是最快速、最有效果的解决方法。

[1] [2] 下一页

↘热门家常菜精选
以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰