土鸭和饲料鸭的识别方法,轻松辨识真正的散养土鸭

  更新于2017-11-28T9:15:3      作者:米新红

  要用鸭肉做出美味的菜肴,首先要学会辨识什么是真正的散养土鸭,只有这种鸭肉做出的菜肴才会好吃,利于健康。

吃鸭肉为什么必须选用土鸭

  真正的散养土鸭腥味较淡,肉香较浓,内厚实而且富有弹性,做出的菜肴自然就好吃。而且真正的土鸭是吃天然谷物长大的,鸭肉中不含激素,没有药物残留,是真正有利于健康的鸭肉。

土鸭和饲料鸭的识别方法,轻松辨识真正的散养土鸭

  饲料鸭都是吃饲料和药物长大的,鸭肉的腥臊味较重,毫无肉香,吃到嘴巴里如同嚼木柴一样,毫无口感可言,而且还有药物及激素残留,这种鸭肉对健康是毫无益处可言的。

  所以我们吃鸭肉必须选用土鸭,好吃又利于健康,那种饲料鸭白送都别吃,既不好吃又不利于健康。

活鸭如何辨识是不是土鸭

土鸭和饲料鸭的识别方法,轻松辨识真正的散养土鸭

  1、看鸭嘴:真正的土鸭鸭嘴上面没有钩,手感光滑,那是散养土鸭长期在野外捕食导致的,嘴巴前面的钩被磨平了。饲料鸭的鸭嘴有钩,手感粗糙,仔细观察还能发现修剪过的痕迹,修剪的原因是方便它们吃饲料,避免浪费。

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