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芝麻酱的稀释方法,芝麻酱怎么调稀

  更新于2018-2-23T10:2:42      作者:知味人生

  咱们买到的芝麻酱都是很浓稠的,用它调味前首先要稀释,把芝麻酱调稀后才能使用,常用的稀释方法有如下几种。

芝麻酱的稀释方法,芝麻酱怎么调稀

一、盐+凉开水稀释法

  1、取适量芝麻酱放在调料碗里,加少许盐,顺时针搅拌,边搅拌边淋入适量凉开水。注意,凉开水不能一下全部倒进去,要一点点地慢慢加。

  2、边加水边顺时针搅拌均匀,直到芝麻酱被稀释到需要的程度即可(芝麻酱刚好能挂在筷子上通常就差不多了)。

二、香油+凉开水稀释法

  取适量芝麻酱放在调料碗里,加少许香油,顺时针搅拌,等芝麻酱开始变稀的时候,再继续添加香油或凉开水,边加边顺时针搅拌,直到芝麻酱被稀释到需要的程度即可。

三、温开水稀释法

  取适量芝麻酱放在调料碗里,边搅拌边加入适量温热的开水(必须是温水),直到芝麻酱被稀释到需要的程度即可。

多说两句:

  以上三种芝麻酱稀释方法都很好用,具体选用哪种取决于烹调的需要,稀释过程中要始终朝着同一个方向搅拌,不要来回搅动。

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