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用面粉清洗地皮菜的正确方法

  更新于2018-9-2T20:57:44      作者:璐稔

  面粉具有吸附杂质的能力,所以很多人喜欢用面粉水清洗地皮菜,但面粉的用法要正确,才能把地皮菜洗的更干净。

  多数人喜欢先把面粉放在清水中,搅匀,然后再放入地皮菜浸泡,这种方法的清洗效果虽然也很不错,但下面的做法更正确,效果更好。

用面粉清洗地皮菜的正确方法

  1、先把地皮菜装在保鲜袋中,倒入适量面粉,上下抛动,让所有的地皮菜都均匀地沾上一层面粉,然后再倒入清水中浸泡起来。

  2、等地皮菜浸泡一段时间后,用手反复搓洗几遍,再用手迅速旋转几分钟(始终朝同一个方向),等地皮菜停止旋转后,用漏勺捞起地皮菜,反复漂洗几遍。

  3、继续重复上述步骤,直到地皮菜尝起来完全不碜牙为止。

多说两句:

  先让面粉均匀地沾在地皮菜上面,让面粉和脏东西粘附在一起,然后再用清水浸泡,当面粉脱离地皮菜的时候,脏东西也就随着面粉脱落了。

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