葱油是厨房里经常用到的一样东西，今天我就给新手朋友说说葱油的做法吧。这种做法简单易行，属于初级版，很适合初入厨房的朋友们，大虾级的朋友们可以飘过不看。闲话少说，下面就开始介绍做法，朋友们请跟我一起来动手吧。
原料：大葱一把，食用油适量，盐适量，可放可不放。
做法：将大葱洗净，切小段，尽量取葱白部分。点火坐锅，放入适量油，建议每次都少做点，吃完再做。放入葱段，先中火烧热，大概2～3分钟之后转小火慢慢熬。这时要看着点，别把葱段都熬焦了。也没有说一定要熬到什么程度，自己家吃，很随意，你看着差不多了就行了。一般来说，多熬一会儿葱油味更浓郁点。
熬得差不多以后就关火，这里要注意，别急于盛出，继续用余热放置一会儿，让葱段继续熬上一会儿。此时准备好滤勺，将锅中的油滤出，并用瓢羹压一下，将葱段里的油也沥出来。就这样，香喷喷的葱油就做成功了。
