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如何挑选和泡发海参

  更新于2011-12-27T10:59:23      作者:笛子

  作为一个在海边长大的孩子,海参对我来说是很普通的食物了。今天我就给大家说说如何挑选和泡发海参,希望朋友们笑纳。

  如何挑选海参——

  挑选海参的方法可归纳为一看二摸三尝。

  一看:

  1、看海参的颜色,海参有棕色有黑色的,如果你拿到的海参都是黑黝黝滴,那你要小心了,很有可能遇到人工染色或加工过的。

  2、看海参的大小,海参个头越大,说明长得时间越长,药用价值也越大,个头太小的不成,三年以上的海参最好了,不过估计现在很难找吧。

如何挑选和泡发海参

  3、看海参的形状,或许有人觉得海参的品种无所谓,但还是那句话,一分钱一分货,有条件还是好一点的吧,某田曾经吃过900元一斤的外国参,我曾极力反对过,但没人听我,我和太后意见是,1500元以下的海参你还吃它干什么,还不如吃几个鸡蛋呢。

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