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月饼的花样吃法,月饼怎么吃

  更新于2012-9-24T7:32:58      作者:暗夜精灵

  中秋节,家家户户都少不了月饼,有自己买的,也有亲朋好友送的。这么多的月饼,吃来吃去就吃腻了。今天给大家推荐几种月饼的花样吃法,大家不妨试试看。

  煮月饼

  将月饼切碎,放在水中煮沸后,向里面放些玉米面,将其做成粥喝。

  炸月饼

  如果是豆沙、枣泥等软馅月饼,就可以炸了。皮酥脆香,十分可口。

  炒月饼

  这种做法只适用于火腿、鸭肉类的肉馅月饼。方法是将月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成。

月饼的花样吃法,月饼怎么吃

  煎月饼

  如果是火腿等肉类月饼,那就可以煎着吃了。事先将月饼冻一下,平切成3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,也可放到事先搅好的面糊里,煎片刻即成。

  拌月饼

  拌着吃的月饼是那种火腿、酱肉馅的月饼,把它切成细丁,然后准备好香菜、葱花、榨菜丝、味精,愿吃黄瓜的也可放点,拌成的月饼爽口不腻。

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