家庭自制萝卜苗的简易方法

  更新于2012-10-15T7:55:16      作者:佚名

  萝卜苗是一种很不错的保健蔬菜,常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。现在市场上的蔬菜都不太让人放心,每天节省几分钟自制萝卜苗,不仅赏心悦目,而且吃起来更是别有一番滋味啦。

  自制萝卜苗其实很简单,掌握以下几个步骤就可以轻松完成——

  第一步:选种。将买回来的种子挑选一下,去除不能发芽的种子。“水选法”很方便,漂在水面上的种子就是不太好的,就可以很快的挑选出来,同时沉在碗底的也会有些不好的种子也要挑选出来。

  第二步:泡种。把选好的种子泡在水中10~12小时即可。你可以早上起床后就泡上,等到晚上睡觉前就可以泡好了,不需要你太费时间的。

  第三步:施种。把泡好的种子放到事先准备好的容器中,容器可以选择咱们平时的洗菜筐。容器选好后,在容器中铺2层纸,餐巾纸就可以了,把种子均匀撒到纸巾上,上面再盖一层纸巾,用家里喷花的喷壶,把上面的纸巾全部喷湿就可以了,然后拿个湿毛巾盖在这个容器上,待发芽时可以拿走。

  第四步:养护。每天喷水三次,不要让纸张太干就行了,一天就开始发芽了。这时就可以把上面的一层纸巾拿走了,室内的自然光就可以了,不要放到窗户旁暴晒。

家庭自制萝卜苗的简易方法

  一般来说,等萝卜苗长到7~8cm,差不多就可以吃了。当然,你也可以让等到它长出绿叶再吃。

  为了生活,我们每天可以辛勤地工作,但为此而不能失去乐趣,每天下班后都看看自己的萝卜苗的成长,看到它绿色芽嫩芽,心情是不是很好啊。

  可以凉拌吃,如果不想放任何调料,那就吃它的原味吧,小小的苗菜,味道竟然如此美味,虽然没有生吃萝卜那样的辛辣,但是这个苗菜的味道也会让你大吃一惊的感觉。


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