让甲鱼汤不腥的终极绝招

　　甲鱼汤是滋补佳品，但如果做不好腥味会很重。怎么做甲鱼汤不会腥呢？网上流传的方法很多，但都不太理想。

　　后来，我从专业厨师那里打听到一个做甲鱼汤不腥的终极绝招，简单方便，百试百灵。就是把甲鱼杀好洗净后，用剩下一点苦胆抹到甲鱼身上即可去腥。