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如何选择深海鱼油

  更新于2012-12-12T10:22:25      作者:樊荣辉

  如今人们的日常饮食中的胆固醇、油脂(大多为饱和脂肪酸)摄入量大幅上升。在进入老龄化社会的今天,心血管疾病等“富贵病”正成为主要的健康问题之一。有效的缓解病情除了积极地治疗以外,通过摄入欧米伽-3系列的脂肪酸EPA、DHA来加以改善,对于没有出现病状的人群,也能起到有效地降低致病风险的作用。

  众所周知,鱼油里就含EPA、DHA可以起到保护心脏和大脑的作用。这类脂肪酸是人体不能自身合成,必需从外界摄取的脂肪酸。这种必需脂肪酸具有很高的应用价值的天然保健品,而深海鱼油中的含量更为丰富。拿起报纸、打开电视有关深海鱼油的广告几乎天天都能看到,它的优势到底有哪些呢?

  1.有降低血脂、胆固醇和轻微降压,预防心脑血管疾病的作用。可使低密度脂蛋白胆固醇降低,升高高密度脂蛋白胆固醇。还有改善心脏供能,抗心肌缺血、抗心律失常的作用。

  2.抑制血小板凝集,防治血栓形成与中风,预防老年痴呆症。

  3.提高自身的免疫力,改善一些症状如红斑性狼疮、气喘、风湿性关节炎等。

  4.含有的DHA也就是大家称为的“脑黄金”,它是大脑细胞形成、发育不可缺少的物质基础。DHA能增强记忆力、改善大脑供能,集中注意力与提高理解能力的作用。

  现在深海鱼油的品牌有很多。除了工艺不同,还有欧米伽-3系列脂肪酸的含量多少的区别。美国Nature’s Bounty,中文名叫“自然之宝”的超纯深海鱼油就是众多深海鱼油的一种。

  1.工艺的优势

  许多朋友都说:“海洋的污染情况也在日益加剧,重金属的富集容易作用在鱼类体内,用这些鱼做出的鱼油安全吗?”回答是:“加工技术决定安全性”。从深海鱼提取的鱼油最常用的是尿素包合法,在生产中会使用大量的溶剂和脱色剂,被包合出来的脂肪酸也很难回收。而“自然之宝”的超纯深海鱼油通过先进的分子蒸馏法提取而来,能有效地清除当中的重金属,污染物和其他杂质,更加安全可靠。

  2.抗氧化的优势

  为了避免欧米伽-3系列脂肪酸EPA、DHA易氧化,在其中加入VE起到抗氧化作用。从而保证深海鱼油的质量和安全。

  3.含量的优势

  联合国粮农组织专家委员会在《脂肪和脂肪酸对人体营养价值的专家评议报告》中指出:建议成年人每人每天摄入250毫克-2000毫克的EPA+DHA。目前我国成年人人均每天EPA+DHA摄入量仅有37.6毫克,属严重缺乏状态。每粒“自然之宝”的超纯深海鱼油的EPA、DHA含量为500/360毫克。合理的膳食加上“自然之宝”的超纯深海鱼油,就可以有效提高EPA、DHA的摄入量保持正常水平。

  EPA、DHA每日足够的摄入量关系到我们自身的健康,优质的深海鱼油更是为这份健康加了一个双保险。想要更多、安全的补充EPA、DHA,要选择好的鱼油!

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