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板栗怎么焯水,板栗焯水技巧

  更新于2013-2-20T9:51:8      作者:佚名

  在用板栗制作某些菜肴时,为了让菜肴更好吃,有时需要焯水,这就需要掌握一些板栗焯水的小技巧了。

  板栗焯水必须冷水下锅,这样可以让板栗变的很脆。板栗放进水里,水一开就可以了。如果您用热水,板栗就不会这么脆了。

  如果您吃不惯板栗本身的味道,在这教您一个去除板栗异味的小窍门。我们只要在水里加一点白醋,这样就可以去除板栗的异味了,另外还可以更加增加它的酥脆口感。

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