首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

让香菜更香的小秘诀,如何让香菜的香味更浓

  更新于2017-8-22T22:32:20      作者:如若

  香菜是一种很重要的调味料,制作很多菜肴时都要用到它。但是你知道怎么才能让香菜的香味更浓郁吗?一位大厨传授了一个小秘诀——

让香菜更香的小秘诀,如何让香菜的香味更浓

  这个小秘诀很简单,就是把香菜择洗干净,沥净水分后,先用手搓一搓,把香味搓出来以后再切成小段,这样香菜就会更香了。

  其实,上述小技巧不仅可用于香菜,也可以运用于其他香草类的调味料,如薄荷、迷迭香、百里香等。

  香菜不仅可以作为调味料使用,还可以作为食材,如凉拌香菜、香菜豆腐丝、香菜饼、花生米拌香菜都是以香菜为主料的。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰