首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

玻璃碗可以蒸鸡蛋吗,什么样的玻璃碗可以蒸

  更新于2014-10-19T22:17:47      作者:爱美的家

  由于玻璃碗外观透亮、使用和清洗方便,所以很多人喜欢用它来蒸鸡蛋。但是,并不是所有的玻璃碗都可以用来蒸鸡蛋,有些玻璃碗一经加热可能会爆裂,甚至可能会造成伤人事件。

  据专家介绍,目前市场上的玻璃器皿主要有普通玻璃、钢化玻璃及耐热玻璃三大种类。普通玻璃当然不能用于加热,而钢化玻璃的耐热性能也是有限的,只有耐热玻璃才能用于加热。

  因此,我们在选用玻璃器皿时一定要辨清材质。

玻璃碗可以蒸鸡蛋吗,什么样的玻璃碗可以蒸

  据了解,耐热玻璃具有良好的耐高温以及耐温度急冷急热变化的特性,适宜用作食品加工容器,可以直接放入微波炉和烤箱中使用。

  然而,由于耐热玻璃没有明确统一的质量标准和相关标志,有的经营者在这种情况下有意混淆概念,将普通玻璃和钢化玻璃功能夸大,甚至出现普通玻璃、钢化玻璃冒充耐热玻璃的不规范行为。

[1] [2] 下一页

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰