首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

孔府三套汤的做法,孔府三套汤怎么做

  更新于2016-3-6T6:28:37      作者:王晓刚

  孔府三套汤是制作孔府菜常用配汤,对孔府菜的鲜香味醇,能起到显著的作用。孔府三套汤是以鸡、鸭、猪肘三种食材调制而成的汤,所以称为“三套汤”。其具体做法如下——

孔府三套汤的做法,孔府三套汤怎么做

原料:肥鸭3只(重约4500克)、肥母鸡3只(重约3700克)、猪后时3只(重约45血克)、母鸡腿肉(500克)、鸡里脊肉(500克)、猪后腿骨(4500克)、大葱白(25克)、姜片(25克)、花椒(2克)、精盐(5克)。

准备工作:

  1、将鸡、鸭宰杀褪毛,开腹取脏,冲洗干净,腿骨敲断备用。

[1] [2] 下一页

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰