独伊佳风干牛肉是将新鲜的牛肉在自然环境中冷冻，然后在通风环境中悬挂，最后再浸泡入味后再烤干即成。由于独伊佳风干牛肉中的水份全无，油份也散掉了，且肉质变得相对松散，香味也凝结得俞发浓厚，吃起来口味独特，是真正解馋的美食。
独伊佳风干牛肉用料考究，选用内蒙古优质品种草原牛，在确定非孕、病、犊牛后，经阿訇屠宰，72小时排酸，精修冷冻部位牛肉——大黄瓜条。在传统技术与现代科技手段有机结合下，形成了科学严谨的生产工艺：A料腌制，上架自然风干，酵化入味，绝非烘干、烤干、炸干；B料熏制，真空包装。
独伊佳风干牛肉以“纯正自然风干、色泽红褐发亮、口感外酥里嫩、食之回味悠长”等特点被美誉为“草原的名片、草原肉金子”，成为礼仪馈赠、旅游休闲等消费领域中的首选商品之一。
此风干牛肉干选用内蒙古大草原优质无污染新鲜精选牛肉，经过蒙古族传统手工做法精制而成，具有高蛋白，低脂肪，风味独特，无论是宴请宾客，居家旅游，出外办公还是休闲娱乐，都不愧是你的最佳选择。送给亲朋好友，更具有地方特色。
独伊佳风干牛肉具有高蛋白，低脂肪，风味独特，营养丰富，适合大众口味，是旅游、馈赠亲朋友的极佳礼品，更是酒桌上的佳肴和休闲食品。
独伊佳风干牛肉到底好不好吃，只有吃过人才知道。如果你吃过独伊佳风干牛肉，可以在下面的评论中点评一下哦。
友情提示：要想吃着更爽，当然是用手顺着牛肉干其纹理撕成一条一条的吃哦。
