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做粉蒸肉凉水下锅还是开水下锅

  更新于2017-9-22T8:36:1      作者：酒涩

　　一般来说，做粉蒸肉应该是开水下锅。如果冷水下锅，会导致蒸肉米粉吸收过多的水分，变得粘粘的，严重影响成菜的口感。

做粉蒸肉凉水下锅还是开水下锅

粉蒸肉图片

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