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北极虾怎么解冻,北极虾解冻的正确方法

  更新于2013-6-3T17:5:0      作者:佚名

  北极虾解冻的正确方法是,将北极虾从冰箱中取出,放在常温下自然解冻。切记不可将其浸泡在水中,尤其不能浸泡在热水中,因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失。

  但在夏季温度高时,就不能直接在常温下解冻了,应该在0~4℃的保鲜柜中缓慢解冻,这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度。

  解冻后的北极虾在开水中焯过即可食用,也可以炒或凉拌后食用。

  提醒:已经解冻的北极虾需要尽快食用,不要重复冰冻。

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