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番茄和牛肉搭配营养又好吃

  更新于2013-6-6T21:42:36      作者:佚名

  番茄和牛肉可以说是绝佳的搭配,不仅营养能互补,而且也非常好吃。

  牛肉营养丰富全面,有滋养脾胃、补中益气、强健筋骨之效。而番茄含有丰富的维生素C,与牛肉搭配不仅可发挥自身优势,更重要的是能增强补血功效。牛肉含铁较丰富,遇到番茄后,可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收,有效预防缺铁性贫血。

  此外,大家都知道牛肉不容易煮烂,而加入番茄后,就能利用番茄的酸,将牛肉快速的炖烂。

  无论是西餐还是中餐,都有许多番茄和牛肉搭配的美食,如:番茄牛肉汤、番茄炖牛腩等。

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