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煮挂面的技巧,怎么用挂面煮面条好吃

  更新于2015-5-3T6:44:49      作者:王潍青

  用挂面煮面条的时候,大家不妨试试如下几个煮挂面的技巧,保证能让你煮出好吃的面条。

煮挂面的技巧,怎么用挂面煮面条好吃

  1、不要等水完全沸腾后煮挂面,而是等水底有小气泡冒出时就下面条

  2、煮挂面时加入一小匙食用油,可防止粘连,并防止面汤产生泡沫而导致的沸锅。

  3、如果挂面中添加了食用碱,可以在煮制时加入些许醋,可以消除部分碱味。

  4、煮挂面时,要用小火慢煮才能让挂面从内到外煮透且不浑汤。

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