石榴上市的时候到了，满大街摆的都是各种各样的石榴。你知道如何才能挑选到好吃的石榴吗？根据个人经验和专家的介绍，本人总结了一些挑选石榴的方法，掌握这些知识，你完全可以轻松挑选到好吃的石榴。
一、要挑选好吃的石榴，首先要看颜色。一般来说，颜色比较红的石榴都生长在光照充足的地方，由于光照时间比较长，甜度高。另外，市场上还有一种黄色的石榴，也比较甜，这是因为品种的关系。黄石榴不仅果皮薄、果肉多，而且里面的籽颗颗红润、酸甜多汁。
二、其次，我们挑选石榴时还要看石榴有没有棱角，最好挑选那种有棱的石榴。因为有棱的石榴更成熟一些，皮薄，吃起来也比较甜。而圆的石榴相对来说皮比较厚，吃起来也不如有棱的甜。
三、用手掂掂重量，大小差不多的石榴，要选择重一些的比较好，因为重一点的石榴含水分较足，多汁。
四、这第四点其实说说都没有关系，因为人人在买石榴的时候都会这么做。就是要挑选外皮光滑饱满、色泽发亮、不带划伤的石榴。
五、开口的石榴能不能买呢？其实正常情况下开口的石榴是可以食用的，并不会影响口感。但也有因下雨等原因造成的开口，这种石榴就不好买了，也很容易识别出来，因为非正常开裂的石榴籽粒都不够饱满。
提醒：石榴中含有单宁物质，如果多吃对肠胃不好，少吃为宜。
