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家庭阳台种沙姜的方法

  更新于2013-10-11T7:33:36      作者:江南燕

  沙姜有相当好的去膻提鲜作用,而且香味很特殊,除了地下块茎可当作调味料使用外,其叶片也是很好的调味料,蒸鸡、蒸排骨时都可以摘一片沙姜的叶子放在下面,这样蒸出菜的也有沙姜的味道。

  在阳台上种沙姜不仅用的方便,还可供观赏,其叶片宽大,绿油油的很是可爱,开出的白色小花也很漂亮。

  在阳台种沙姜的方法极其简单,最关键的就是土质的选择。沙姜比较喜欢疏松肥沃的沙质土壤,将快要发芽的沙姜块茎埋在土壤里,放在阳光不太强烈的阴凉地方,偶尔浇点水就可以长得很蓬勃了。当沙姜长满花盆的时候,我们就可以考虑分蘖出另一株沙姜了。

家庭阳台种沙姜的方法

  不过,种沙姜对时间的要求比较强,“春分”至“清明”前后种下比较好,最迟不能过“立夏”,太早种或太晚种都不好。

  最需要提醒大家的是,种沙姜不能浇水太勤,因为沙姜耐旱,怕浸,浇水太多反而不好。

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