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如何用30分钟搞定三菜一汤

已有人阅读      更新于2013-10-22 14:26:03      作者:蔻蔻      【转手机版】

  很多朋友说做一顿饭要花很多的时间,其实只要开你的小脑筋,除了一些比较复杂的菜式,用30分钟的时间搞定全家人的三菜一汤基本上不成问题。

  还举个例子来说明更容易理解,比如我今天要做剁椒鱼头、苦瓜牛肉、炒青菜、罗宋汤,把备料的时间都算进去如何能在30分钟之内完成呢?我一般会这么来做——

如何用30分钟搞定三菜一汤

  先把米洗净锅里开始煮饭,然后双锅齐下,一锅做罗宋汤一锅蒸鱼头。罗宋汤是滚汤,煮开基本上就好了,而鱼头大约要蒸10分钟的时间,利用这段时间做其它事情吧。牛肉切好腌上,苦瓜、青菜也洗好切好。做完这些事情,鱼头差不多就蒸好了。然后先炒青菜,再做苦瓜牛肉,10分钟的时间完成两道炒菜。

  上桌开始吃吧。


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