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猪肚的清洗方法与步骤图解,如何正确清洗猪肚

  更新于2016-10-9T15:54:45      作者:一家之煮

  猪肚好吃难洗,如果洗不好就无法用它做出好吃的饭菜。今天用图解的方法给大家详细说说猪肚的清洗方法与步骤,不会清洗猪肚的朋友很快就能学会如何正确的清洗猪肚。

猪肚的清洗方法与步骤图解,如何正确清洗猪肚

  1、把买来的鲜猪肚先用自来水简单冲洗一下外边,然后找到猪肚的口子,灌入自来水反复晃动几次,再把水倒出来,重复这一步骤直到水变的比较干净为止。

  2、把猪肚里的水倒干净后再沥下水,然后用剪刀从猪肚的开口处剪开,撕掉粘附的猪油,倒入适量面粉反复揉搓,特别有粘液的地方更要使劲揉搓。揉搓一段时间后,用自来水冲洗至水变清,再重复用面粉揉搓的步骤,基本上连续三次以后就变得很干净了。

  3、如果你感觉还是不够干净,可以再换用细盐代替面粉,再反复揉搓清洗两次就大功告成了。

  这种清洗方法适合用于不需要完整猪肚的菜谱,有些菜谱可能会用到完整的猪肚,就不能再用这种方法清洗了。

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