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粉蒸肉是哪里的菜系

  更新于2017-4-20T7:9:23      作者:Yini

  粉蒸肉也叫面面肉,它属于南方菜系,在我国南方的一些地区比较受欢迎,如四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地都有粉蒸肉这道菜。

粉蒸肉是哪里的菜系

  不同地区的粉蒸肉做法不一,味道也是各异。制作粉蒸肉以带皮五花肉为主料,再加米粉和其它调味料,还可以搭配红薯、南瓜、莲藕、芋头、青豆等多种食材。

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