最近一段时间很多家庭在准备冬贮大葱了，但并不是所有的大葱都适合用来冬贮的，如何选错了就可能给你带来经济上的损失，至少也是白忙活一场。
一、冬贮大葱要以本地大葱为首选，因为本地大葱已经适应了当地的气候条件，比较容易贮存成功。比如山东的大葱到了北京就不容易冬贮成功，因为山东大葱多数是与国外品种杂交的，根本不能适应北京的寒冷天气。
二、摸着比较瓷实的大葱更适合冬贮，因为这种大葱含水量低，质地比较紧实。
三、冬贮大葱一定要选用表面带有泥土和干皮的大葱，千万不要买那种已经被剥掉外皮，变得很干净可爱的大葱。
四、葱白所占比例越高的大葱越适合冬贮，因为葱叶最容易坏掉或干掉，贮存起来损失的部分比较多。
