买咖喱我感觉首先要选择印度咖喱,因为印度咖喱比较香,而且味道浓郁,做菜时只要给一点就很香了。东南亚的咖喱都喜欢加一些椰浆来综合辣味,做出的菜我觉得挺怪怪的。
我最喜欢的印度咖喱就是上图中这种,全名叫做妙多牌咖喱膏,一瓶才十几元,能吃很久很久时间,味型比较辛辣、香料味重。
这种妙多牌咖喱膏的配料表:郁金、辣椒、胡芦巴、茴香粒、小茴香、大茴香、食用油、姜、洋葱、蒜、食盐、冰醋酸、小豆蔻、玉桂、丁香。
以上只是我个人对买咖喱的一点建议,绝对不是来做广告的,如果大家还有其它更好的建议,欢迎写在下面的评论里。