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鱼羊鲜火锅汤底的家常做法

  更新于2014-3-17T10:0:51      作者:喵侠

  鱼羊鲜火锅虽然比较简单,但是对汤底的要求比较高。今天介绍鱼羊鲜火锅汤底的家常做法,教大家如何用简单的方法做好吃的鱼羊鲜火锅汤底。

  原料:鲜汤、姜蒜末、青蒜苗段、西红柿、豆米、盐、白糖、味精、鸡精、料酒各适量。

  准备:西红柿切成比较细的末待用,如果不喜欢西红柿可以不用。

鱼羊鲜火锅汤底的家常做法

  做法步骤:

  1、净锅上火入油,下入姜蒜炒香,加入青蒜苗段和西红柿末,把所有东西炒香,并把西红柿末炒成酱的样子。

  2、加入盐、白糖、味精和鸡精调味,可以放少许的料酒但是不能放醋。再加入豆米一起翻炒,最后加入适量鲜汤烧开即成。

  鱼羊鲜火锅汤底的家常做法至此就介绍完了,接下大家可以用这个汤底来烫食你喜欢的各种食材了。以上介绍的只是鱼羊鲜火锅汤底的基本做法,大家可以在此基础上添加适合自己的调味料。

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