如何自制不含添加剂的浓汤宝

　　超市里的浓汤宝用起来确实方便，但不可避免的会加入一些添加剂。今天我教大家自制不含任何添加剂的浓汤宝，味道绝对不输与超市卖的浓汤宝。

　　自制浓汤宝干品

　　取干鲍、干贝、瑶柱、干鸡腿茹和虾皮各适量，切碎后用料理机打成混合粉未即成。做好的浓汤宝干品可装入塑料袋，放在冰箱内冷藏保存，做汤的时候取适量放在汤里就可以了，制作其它菜肴时也可以当成味精使用。

　　自制浓汤宝湿品

　　用猪蹄、羊肉、牛骨和猪排各适量，洗净后将猪蹄、牛骨和猪排剁块，羊肉切成小块，把所有食材一起放入砂锅，加水烧开去浮沫，改小火慢炖2小时以上关火。滤出炖好的汤汁放凉，移入冰箱冷藏至成肉冻，切块后装入塑料袋冷冻保存，需要用的时候取一块就行。