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亦汤亦菜的砂锅酿豆腐怎么做好吃

  更新于2012-12-4T15:31:24      作者:翅膀

  这道砂锅酿豆腐是亦汤亦菜的简单美味,操作起来很容易,一学就会。

  原料:豆泡、肉馅、料酒、鸡粉、白胡椒粉,盐、香菜末、香油

  制作:在豆泡上小心的挖一个洞,把里面掏空,只剩下一层薄皮,再将肉馅小心的塞进洞洞里。沙锅里的水快烧开的时候,将这些鼓鼓囊囊的豆泡放进去,加一些料酒和鸡粉,等豆泡漂起来的时候放白胡椒粉,盐和香菜末,一点点香油,就可以上桌了。

  砂锅酿豆腐成品图

砂锅酿豆腐的做法_亦汤亦菜的简单美食

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