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适合懒人的家常美容菜,简单易做的砂锅焖肘子

  更新于2016-9-18T5:33:19      作者:大花花

  今天的砂锅焖肘子非常的简单易做,但味道和美容养生功效是相当不错的,比较适合不太喜欢复杂的懒人朋友们操作。经常吃肘子有很好的美容功效,对消除脸上的皱纹或推迟皱纹的形成都很有帮助哦。

原料:

一只猪肘子,五枚红枣,二十粒枸杞子,一只八角,茴香粉、生姜、生抽、老抽各适量。

准备工作:

  1、猪肘子去毛洗净,冷水入锅烧开后再煮约10分钟,然后捞出来用清水冲洗干净。猪肘子煮过以后,残余的毛会根根竖起,也很容易拔去,此时可以再检查一次,看看还有没有残余的猪毛。

  2、红枣去核然后划上几刀,枸杞子洗净,生姜切成片。

适合懒人的家常美容菜,简单易做的砂锅焖肘子

做法与步骤:

  1、把猪肘子、姜片、八角、茴香、生抽、老抽统统放入砂锅,加适量水浸没猪肘,盖上锅盖后就开火吧,先大火烧开再小火慢慢焖。

  2、小火焖烧1小时左右后就可以放入红枣和枸杞子了,同时加入适量盐调一下味,再小火焖烧至猪肘子软烂就可以关火了。

  焖好的猪肘子可以直接上桌,用手拿着啃食,也可以等冷却后切片摆盘食用。

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