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西红柿牛肉煲的简单家庭做法

已有人阅读      更新于2016-8-20T7:23:54      作者:光明

  西红柿牛肉煲是营养丰富而又味道鲜美的菜肴,今天介绍一种适合家庭操作的简单西红柿牛肉煲,让你用最简单的方法做出好吃的西红柿牛肉煲。

西红柿牛肉煲的简单家庭做法

原料:

牛肉750克,西红柿3~4只。

调味料:

番茄沙司约200克,老抽一大勺,小香葱结两个,盐、生姜片、料酒各适量。

准备工作:

  1、把牛肉整块放入清水里泡1小时左右,中间可多换几次清水,主要是为了泡去牛肉中的血水。牛肉泡好以后洗净切块,再冷水入锅煮去血沫待用。

  2、西红柿洗洗干净切块。

做法步骤:

  1、把牛肉块放到砂锅里,放生姜、小香葱结和足量的水,开火起煮。

  2、另起一炒锅把油烧热,放西红柿炒至变软出汤,再放番茄沙司炒匀,起锅倒入砂锅里。

  3、在砂锅里加少许料酒和老抽,烧开后改用小火慢慢地炖2小时,加盐调味后转大火,稍收一下汤汁即可上桌。

  西红柿牛肉煲的简单家庭做法就介绍完了,这么简单而且营养美味的西红柿牛肉煲,你还不赶快动手做来尝一尝吗!

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