陈允斌何香猪肚汤治慢性胃病的正确做法与注意事项

  更新于2014-5-19T16:46:47      作者:亦然

  何香猪肚汤是陈允斌女士在湖南卫视上推荐的食疗方,是用于调理慢性胃病的灵验药膳方,其中的何香分别是指生何首乌和小茴香籽。据说只要吃上几次何香猪肚汤,慢性胃病患者就会感觉到明显的效果了。

  用何香猪肚汤治慢性胃病也是有一些讲究的,今天给大家详细解说何香猪肚汤的正确煲制方法,以及煲制和服用何香猪肚汤时需要注意的关键细节。

  原料:鲜猪肚1只,小茴香籽30克,生首乌60克。

  准备:原只鲜猪肚冲洗干净后,将小茴香籽和生何首乌放入猪肚中,然后棉线将猪肚的开口处扎起来。

  做法:把扎好的猪肚冷水放入砂锅,大火烧开后小火炖至猪肚熟烂,食用前将猪肚切成条状即可。

陈允斌何香猪肚汤治慢性胃病的正确做法与注意事项

  吃法:吃猪肚喝猪肚汤,连同何首乌一起吃下效果更好,但小茴香籽就不用吃了。每星期炖一次何香猪肚汤,每炖一次吃两天吃完即可,连吃三个星期就会感觉很舒服了。

  适用人群:胃火炽盛类型的慢性胃病患者不宜服用,其它慢性胃病均可服用何香猪肚汤。

  注意事项

  1、煲制此汤时切记不能放任何调味料。

  2、煲汤时最好是使用砂锅,因为何首乌忌用铁器。

  3、服用何香猪肚汤期间不要吃萝卜。

  4、此方中的何首乌一定要用生首乌才有效果,很多朋友去买生首乌时,可能会被药店告知生首乌有毒,但其实只要对症或不过量就没有关系的。


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