六、淮山北芪玉米汤
原料:甜玉米两根、猪展肉400克、干淮山20克、北芪15克、水8碗。
做法:猪展肉切块入开水焯一下,放入砂锅中加入所有食材,烧开后小火煲1.5小时加盐调味。
功效:补脾健胃,补肺益气,生津利水,对脾胃虚弱也有效果。
七、云苓北芪猪瘦肉汤
原料:云苓30克,北芪15克,桂圆肉、红枣各6个,猪瘦肉500克,生姜3片,盐适量。
准备:全部东西分开洗干净,将红枣去核;猪瘦肉洗净,切为块状。
做法:所有食材一起放入炖锅,加入清水2500毫升武火烧开,改为文火煲约2小时调入适量盐。
功效:健脾胃、祛湿毒,一家大小都适合,也适合春困。
八、木棉花陈皮煲鲫鱼
原料:木棉花25克、陈皮1/3个、鲫鱼1条、猪瘦肉100克、生姜3片,盐适量。
准备:鲫鱼洗净煎至微黄,猪瘦肉洗净切块。
做法:所有食材一起下锅煲1个小时左右,下盐便可。
功效:祛湿热、除困乏、健脾胃,一家大小都适合,适合春季。