熬制方法:
1、黄芪浸泡20分钟后倒进砂锅,用普通饭碗盛两碗清水倒入砂锅里,煮15分钟后滤出汤汁待用。
2、砂锅里再加入1碗清水,烧开后再小火煮15分钟,滤出汤汁,剩下的黄芪渣扔掉不用。这样,我们就总共得到了大约3碗黄芪水。
3、将红枣、莲子、绿豆、薏仁和扁豆漂洗干净,放入砂锅并倒入煎好的黄芪汤汁,大火煮开后调到小火,煮40分钟。
4、放入枸杞再熬10分钟即可关火。
吃法:按上述用量熬好的黄芪杂粮养生粥为五天的量,可分成5份放在冰箱里冷藏,食用时取出来加热即可,每天早晚各喝一小碗。
黄芪杂粮养生粥的功效解析
黄芪杂粮养生粥之所以具有神奇的养生效果,最关键的一味中药材就是黄芪了。
黄芪是中医最常用的五大补药之一,有补气之功,能能提高人体的免疫力,抗疲劳、抗衰老。现代医学还发现黄芪中含有丰富的硒元素,具有防癌抗癌的功效。
黄芪杂粮养生粥的另一味关键中药材就是枸杞,它有生精、补肝、养肾、增强人体造血功能和提高免疫力的功效,每人每天只要坚持食用15克左右,就能达到神奇的养生效果。