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预防冬季感冒的家常菜,冬季吃什么防治感冒效果好

  更新于2015-11-28T17:36:27      作者:谷传玲

  冬季是一个比较容易患上感冒的季节,下面推荐N款能预防冬季感冒的家常菜,让你了解冬季吃什么防治感冒的效果最好。

预防冬季感冒的家常菜,冬季吃什么防治感冒效果好

1、黄芪牛肉汤

  原料:牛肉250克,黄芪10克,防风10克,白术10克,红枣10枚。

  调料:盐、葱段、姜片、味精。

  做法步骤:

  1、牛肉切成小块后冷水下锅煮去血沫,捞出洗净,待用。

  2、黄芪、白术、防风和红枣洗净后放在砂锅里,加足量清水大火煎煮半小时。

  3、把牛肉块放在药汤里烧开,改用小火继续炖煮2小时左右,等牛肉熟透后捡出黄芪、防风、白术。

  4、加适量盐、葱段和姜片大火煮8分钟,最后放少许味精就可以食用了。

  功效说明:

  黄芪有益气固表的食疗功效,经常食用能显著提高身体的免疫功能,并增强身体的抗病毒能力,而牛肉本身也是强身健体的好食材,牛肉中的油脂还能防止药效挥发。因此,黄芪与牛肉合而为汤更能提高免疫力,预防感冒等冬季常见疾病。

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