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预防冬季感冒的家常菜,冬季吃什么防治感冒效果好

  更新于2015-11-28T17:36:27      作者:谷传玲

五、薏米扁豆粥

  原料:扁豆60克,薏米60克,山楂、红糖各适量。

  做法:将薏米、扁豆、山楂一起放入砂锅内加水煮粥,粥成后加红糖调味,每天早晚餐各喝一碗。

  功效说明:

  薏米扁豆粥可强健脾胃去湿气,能促进肠胃吸收,还可加强体力以对抗感冒病毒。此外,神仙粥治疗风寒感冒的效果也非常好,参见《神仙粥,专治风寒感冒的粥》。

六、姜丝萝卜汤

  原料:生姜25克,萝卜50克,赤砂糖15克。

  做法:生姜切丝,萝卜切片,加水约500毫升煎煮15分钟,再加入适量红糖稍煮1到2分钟即可。

  功效说明:

  生姜和萝卜两者结合,有祛风散寒解表之功,能有效预防和治疗风寒感冒。

七、生姜甜梨汤

  鸭梨去皮后切成均匀小块,生姜去皮后切成薄片。先把生姜下锅煮成生姜水,再放入鸭梨块并加入适量花椒粒,煮至鸭梨块看上去透明时,加红糖和蜂蜜调味即可。

  功效说明:

  此汤有发汗驱寒和止咳化痰之功,可辅助治疗小儿受凉感冒咳嗽及鼻塞不通等症,但喝汤后需避风,盖被发汗。

八、葱爆羊肉

  羊肉是防寒温补的冬季滋补佳品,能驱寒暖身并提高免疫力。大葱不仅具有杀菌的功效,其葱白部分还有发汗解热和散寒通阳的功效,对防治风寒感冒也有不错的食疗效果。

  葱爆羊肉的具体做法就不再详细介绍了,不会做的朋友请参阅《四种葱爆羊肉的家常做法,家常葱爆羊肉怎么做》。

九、苦瓜酿肉

  苦瓜的维C含量非常丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目的功效,而且苦瓜还含有一种叫奎宁精的物质,能提高免疫系统的功能,有利于皮肤新生和伤口愈合。冬天吃苦瓜酿肉这道菜,不但能除燥还能增强抵抗力。

  苦瓜酿肉的具体做法参见《苦瓜酿肉怎么做鲜香十足,私房苦瓜酿肉》。

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